як оформити працівника

Доброго дня!!! Я новачок у даній справі, потрібна Ваша допомога!! Відкрита вакантна посада муляр-штукатур. Директор хоче прийняти на це місце  особу з дипломом менеджер-економіст. Фірма приватна. Як правильно вчинити, чим це регламентується.. І який хід процедури якщо директор наполягає на прийнятті на роботу…Дякую